芒果慕斯的制作方法如下： 蛋糕体： 蛋黄70克、细砂糖90克、低筋面粉95克、鲜奶50克、色拉油65克、蛋白140克。 慕斯： 牛奶200克、细砂糖65克、蛋黄4个、明胶3片、白兰地20克、鲜奶油200克、新鲜芒果1个。 果冻： 芒果果肉200克、冷开水50克、细砂糖100克、果冻粉15克 ^做法：...
主料：蛋黄3个 细砂糖60克 牛奶100克 吉利丁片5片 芒果泥250克 朗姆酒10克 动物性鲜奶油（Fresh-Cream）250克 戚风蛋糕少许辅料：做芒果慕斯的步骤11， 鲜奶油打至6分发（放冰箱备用） 22， 吉利丁片泡冷开水（半小时以上。不可以浸泡过久至过夜，否则吉利丁片吸水...
芒果慕斯用料：鸡蛋1个，细砂糖10克（加入蛋黄中），细砂糖15克（加入蛋白中），低筋面粉35克，芒果150克，性淡奶油150克，冷水80克，柠檬汁10克，细砂糖60克，吉利丁片1.5片（5克/片），另准备装饰用的芒果肉适量
芒果慕斯馅的做法：芒果去核后称重，在芒果里添加40克冷水，再加入细砂糖，然后放入海尔搅拌机打碎成芒果果泥
不会做。
宝妈手好巧、真厉害、
需要选购色泽金黄、清甜成熟的芒果，这样味道最佳，如果芒果太酸，需要额外添加砂糖。蛋糕体除了可用海綿蛋糕底外，还可以使用戚风蛋糕底。戚风蛋糕底的口感会更细绵，用海绵蛋糕 底相对比较扎实，对新手来讲较容易操作。溶化鱼胶水加果酱后要用冰水降温，该温度不能太热也不能太冷。液体过热或液体过多，会把打发 鲜奶油...
新鲜，要不口味就变了。
QQ飞车将在商城中上架芒果慕斯道具，玩家们在活动期间购买即可获得，开启就机会获得永久首发T2机甲，下面是详细的内容介绍。 QQ飞车芒果慕斯怎么得： 活动时间7.21—9.22，在商城购买“芒果慕斯”，进入个人物品栏直接打开即可获得精美奖励! qq飞车芒果慕斯有什么奖励： 赢永久首发T2机甲！
不难做.在网上找的视频
你可能柔面没有柔成功,我揉到手都累死了,还是有个面包机方便
没有说明吗?感觉你买的是预拌粉,我没有使用过.我做慕斯都是用基础食材来做的. 预拌粉通常就是加水混合均匀就可以用了.
坐等教程。。。我们这边超市里很小一块卖10来块。。好贵
哇,好想吃
这是我前段时候做的,没做镜面,6寸的料8寸模具[呲牙]
可以选择哈尔滨新东方烹饪学校学西点呀！ 放眼全省甚至全国，各类西点培训学校琳琅满目，数不计数。 与很多规模小，教学制度不完善，教学条件差的西点培训学校相比，哈尔滨新东方让你花同样的钱得到不一样的回报。
女生现在学西点不错。西点师是这几年才出现的新兴热门职业，国内人才还比较少,岗位是比较多的。 而且西点师是以女生为主的职业，主要针对女生。 工作也简单，一般就是设计蛋糕，一天都呆在空调房里。 学西点的话，推荐去正规的学校学，就像哈尔滨新东方烹饪学校。
##不知道你用的方子是怎样的，不好判断问题出在哪儿。但是做芒果慕斯建议你用菁制美食的法兰西情人的那个方子，很不错。
宝妈好巧啊
奶油加糖打至6分发,吉利丁片冷水泡软,加入牛奶隔水融化,融化和果泥混合,再和奶油混合就行了
可以将葡萄切成花放系边边再将芒果切片卷成花
亲我有这个 追问一下 我发给您
这个不太好做的,如果是过生日用蛋糕我建议还是购买现成的比较方便的,自己家做一次蛋糕这样不好做的。您可以从网上看看制作蛋糕的视频。
芒果慕斯最小为6寸，大概2、3人食用，价钱为50元~60元
看着都馋死了,我几乎每天都自己出去偷偷吃两块,不吃觉的心里不得劲
芒果慕斯用料：鸡蛋1个，细砂糖10克（加入蛋黄中），细砂糖15克（加入蛋白中），低筋面粉35克，芒果150克，性淡奶油150克，冷水80克，柠檬汁10克，细砂糖60克，吉利丁片1.5片（5克/片），另准备装饰用的芒果肉适量
芒果慕斯蛋糕卷的制作材料：主料：原味蛋糕300克辅料：芒果100克,奶油250克,吉利丁6克,芒果慕斯蛋糕卷的做法：1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；2. 以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；3. 鲜奶油打发；4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；5. 蛋糕体铺平，以较漂亮的...
原 0 0料:此量为6寸三能半圆模具一个。黑胡椒芒果冻:芒果泥80克、芒果丁133克、黑胡椒3粒、细砂糖40克、吉利丁片2、5克(一片)、柠檬汁3克。焦糖酱淋面:细砂糖64克、淡奶油125克、葡萄糖浆12、5克、(约13克)、吉利丁片3克、冰开水适量。牛奶巧克力慕斯:细砂糖30克、淡奶油60克、蛋黄...
