意思是说，一年四季饮食都离不开生姜，但不宜多食
孔子毫无疑问喜欢食不厌精，他的那段“一箪食、一瓢饮”是在夸赞颜回，说他在贫困的生活中不改乐观。尽管吃得很差，但是还是很积极向上。
这句话中的脍:切细的鱼、肉。
这句话中的馁：这里指鱼不新鲜。
这句话中的败：这里指肉不新鲜。
这句话中的气：通“饩”，即粮食。
不及乱：不到酒醉时。
这句话中的割不正：肉切得不方正。
这句话中的馇：食物放置时间过长。
这句话中的愒:变味。
这句话中的饪：烹调制作饭菜。
粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。陈旧变味的粮食、腐烂的 鱼和肉都不吃。变了颜色不吃。气味变了，不吃。烹调不当，也不吃。不 是新的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。虽 然席上有很多肉，但吃的量不超过米的量。只有酒不受限制，但不可 喝醉。从市集上买来的肉干和酒，不吃。姜不撤离席上，...
这句话中的脯：熟肉干。
