I材料I太子参2 0 克，浮小麦、泥鳅、猪 瘦肉各150克，蜜枣3颗 丨调味料I花生油10 克，盐5克 I做法丨①太子参、浮小麦洗净，用棉 布袋装好，扎紧袋口。②猪瘦肉洗净，切 块；蜜枣洗净；泥鳅用开水略烫，洗净表 面黏液，锅中下花生油，将泥鳅煎至两面 金黄色。③将清水1300克放入瓦煲内，水 沸后...
参术猪肚汤的功效是益气，健脾，开胃。用于小儿脾虚，食欲不振。 制作参术猪肚汤的原材料有党参10克，白术6克，云苓12克，猪肚约200克，大枣3枚。 制作方法：猪肚洗净飞水，大枣去核，与党参、云苓、白术同放入锅内， 加适量清水，武火煮沸转文火煲1 〜2小时。饮汤食猪肚。
材料：番茄，肉末，蛋清，姜末，香葱 调料：盐，鸡精，胡椒面，淀粉 做法：1.肉末里加入以上调料、蛋清和葱姜，使劲搅拌打泡，如果干加一点水 2.番茄切块，锅里放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子搅拌好的肉末，和着另一只手的掌心弄圆，下到锅里 3.加入盐后煮5-10分钟后，加入鸡精和胡椒面，盛起...
原材料：水发百合75克，水发莲子30克，沙参1个 调味料：冰糖适量 重点提示：百合一定要挑去莲心，煲出来的汤才不会有苦味。 专家点评：养心润肺 适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。 饮食禁忌：凉燥导致的咳嗽不宜食用。 [做法] ①将水发百合、水发莲子均洗净，沙参用温水清洗备用。②净锅上火，...
参玉桃红汤的制作方法：三七8克，党参、黄芪、丹参、沙参各 15克，麦冬、浙贝母、天花粉各10克，桃仁10克，红花5克， 玉米须、怀山药、枳壳、杏仁各10克。汗出脉微，阳气欲脱者 去沙参、天花粉，加高丽参、焙附子、桂枝；痰热壅盛加安宫 牛黄丸；胸闷阻塞加全瓜萎、天竺黄；胸痛者三七加倍，加蒲 黄、五灵脂...
I材料I党参20克， 北芪10克，泥鳅250克， 猪瘦肉100克，红枣3颗 丨调味料丨花生油15克， 盐5克 I做法I①泥鳅用沸水略烫，洗净表面的 黏液；炒锅下花生油，将泥鳅煎至金黄色。 ②猪瘦肉洗净，切块，汆水；党参、北芪、 红枣分别洗净。③将1300克清水放入瓦煲内， 煮沸后加入所有原材料，大火...
【原材料】 参片25克，猪肚500克，红枣8颗 【调味料】 盐6克 【做法】 1. 猪肚翻转，用盐搓净，再翻回正面，汆烫后捞出，切大片。 2. 将猪肚、参片，红枣一起放入炖锅，加适量水以大火煮开。 3. 转小火炖50分钟，加盐调味即可。
原材料：猪肚250克，西芹20克，参片5克 调味料：精盐6克 重点提示：西芹的表面有老筋，在烹饪前要撕去。 专家点评：降压降糖 适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。 饮食禁忌：小孩不宜过多食用。 【做法】①将猪肚洗净、煮熟切宽条，西芹择洗净切段，参片用温水稍泡洗净备用。②净锅上火倒入水，调...
水发百合75克，水发莲子30克，沙参1 个，冰糖适量 ①将水发百合、水发莲子均洗净备用。 ②沙参用温水清洗备用。③净锅上火，倒入矿泉 水，调入冰糖，下入沙参、水发莲子、水发百合 煲至熟即可。
| 材料 ingredient| 猪腰1个，沙参、枸杞、党参各1 ◦克 I 调味料 seasoning | 盐6克，味精4克，姜片5克 I 做法recipe | 猪腰治净切片，入沸水焯熟；枸杞泡发洗 净；沙参、党参润透，切小段。 再将猪腰、沙参、党参、枸杞、姜装入 炖盅内，加适量水，入锅中炖半个小时...
原材料：猪腰1个，人参、当归各10克，山药30克 调味料：麻油、葱、姜各适量 重点提示：猪腰稍汆水即可，否则久了就不脆了。 专家点评：保肝护肾 适合人群；一般人都可食用，尤其适合男性食用。 饮食禁忌:肺虚内热者不宜食用。 [做法]①猪腰子剖开，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划斜纹，切片备用。②人参、...
参芪地黄汤的制作方法：太子参、枸杞子各20克，生黄芪、生山 药、牛膝、益母草、猪苓各30克，生地黄、山萸肉、茺蔚子、 泽泻各15克，当归、五味子各10克，厚朴10克。瘀血明显者加 大黄、桃仁、红花、泽兰、丹参、益母草；氮质血症期加茯 苓、半夏；血钾高者加泽泻、木通。水煎服，每日1剂。具有益 气养阴、...
云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用
