用之前先用油炼一边,以后用完洗干净烘干再放起。
铁锅是肯定要生锈的，但也不是没办法～～～让铁锅吃油，具体实施：每次炒完菜，洗锅后烘干，擦油
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。 方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上...
铁炒菜锅每次刷干净之后，一定要上火将锅里的水烧干，这样就不会生锈了。
铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下. 据厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。 1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都...
另外，如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层油，这样保存，不论放多久，都不会生锈
采用一个最经济实用的办法： 1、将两个土豆各自切成四块； 2、将铁锅中加入水，水没过生锈部位； 3、给铁锅加热，把土豆放入水中，使水沸腾； 4、当土豆能用筷子串成串时将水和土豆倒掉； 5、加入少量凉水，用钢丝清洁球擦拭锅体即可清除锈斑。
刚买的铁锅不要急着用，要先烧一下，具体方法：到集市上买块肥肉，要很肥的那种，然后回家把锅烧到红，再把肥肉放到锅里，来回摩擦铁锅内壁，直到肉块变小，快焦了，锅就烧好了，以后就不会再生锈了
拿肥猪肉在锅里擦抹，最好在锅烧红的时候
先用热油烧冒烟，注意别把油倒太多了，然后用白萝卜一直擦锅，尽量把所有部位擦到，这样一直擦十几分钟。如果条件允许可以做两三次这样的过程，基本就搞定铁锅了。
1．新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。首先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能。 还有一种办法：先用...
1 简单点的。 铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。 2 长久不用的。 在铁锅上抹点油。 或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。 3 平时注意的。 用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。 锅铲不用太硬的。 避免用钢丝球等坚...
你洗干净的锅在火上烧一下，保持干燥就不会生锈如果已经生锈可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。
我的习惯是每次做完饭后，都会把锅刷干净，然后再小火一烤就OK了。 至于菜刀，每次用完后，用干布擦干净不就可以了嘛！
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失
锅不能洗太干净，要保证锅里面有一层油，而且要把水擦干才行!
用肉皮或者肥肉热 锅蹭让猪油渗透到 铁锅里面，以后就不会生锈 了
表面镀上铬就不生锈了，但是还是铁锅。
铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。 人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血，有关专家称用铁锅烹饪的食品比起用其他材质锅烹饪的食品的含铁量高将近五倍...
洗完之后 一定要把锅内的水分擦干这样一定不生锈 不信你试试 记住一定要把锅擦的非常干用干吗不 或者是厨房用纸都行 我家就这样锅擦干就不生锈 水不擦就生锈
我家的铁锅除了炒菜，每隔两天还用它煮一次捞面吃，但是它从来没有生过锈。我的做法是： 锅外应尽量避免接触水或湿气，这对于延长铁锅的使用寿命非常重要！除了上述朋友说的外，在水池子里放个硬一点儿的直径约半尺左右、高约一寸多的塑料圈，这样刷洗它时你不必特别在意，锅底也基本不会沾上水；每次刷洗完切记一定要把锅...
先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。 方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上...
锅烧热后上油先烧一些不吃的老菜皮然后倒掉菜皮 洗锅再上油就可以了
一般来说，越用越亮的，要是不怎么用就生锈，这么说吧，用完后洗净，擦干，抹点花生油就可以啦
擦点熟油进去，等下次再用的话洗洗就好。
新买的铁锅第一次使用时最好是烧一锅油，这样会减轻生锈的情况 每次用完后刷净，然后放置在火上烧干就ok了 也就是说不要让锅里有水，另外不能放置在潮湿地方， 如果长时间不用就在表面涂上一层油
抹点油上去会好很多。但使用的时候，还是要仔细地刷洗干净才可以哦。 哎，你的这个问题放错分类啦，下次提问请注意哦。
铁锅炒菜后不要用水洗 ，简单的用锅刷把菜渣扫掉，留下锅面上的油脂，下次炒菜前再用水清洗就行，如果是做的炖菜 ，做完后洗干净，再倒一点点油(或用猪油)，烤热后灭火，然后用锅刷把油均匀涂抹锅面。如此，锅面长时间留有一层油，可以起到防氧化的作用，自然不会生锈了(记得，厨房要保持干爽，潮湿的环境会加快金属的...
一般的铁锅都会生锈呢。生铁锅买回来不能马上用，必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润它一两天；头一两个月不要用它来烧水或蒸东西；每天洗完锅一定要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意地让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练。当然想真不锈，那就要去买不生锈的铁锅喽！
如果生锈厉害，那也说明铁锅不行，至少有二个一个杂质太多，二则火候不到就进铸模了。
