加热水,鸡蛋不会老
材料：鸡蛋1个，盐适量。 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌、打散。 2.然后将蛋液过筛，倒入另一个碗中，这样蒸出来的蛋羹更加细腻。 3.加少许盐调味，但后再加入2-3倍蛋液量的清水。 4.在锅中放入适量清水，放蒸笼，将蛋液放入锅中，盖上锅盖蒸。 5.水开后再蒸5-10分钟即可，具体时间要根据自...
虾皮鸡蛋羹把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用
?巧系幕卮鸷芎?可是有???地方我想給點意?: 1.水的份量 最好是1:3一??蛋加的水?堑按蜷_後 蛋?ぷ??砂?加3?さ乃? 5.?r間 在蒸锅里放足够的水，在水開後再放進???,大火蒸3-5分?後關火 不要馬上打開?蓋 等15分?後再取出 這?佑缅??日???熟的雞蛋羮最嫩滑 6.蛋的...
把鸡蛋打散,打到起泡把泡瞥去,在打直到没有泡,在把化好的盐水放在碗中,在加小许温水放到火上十五分钟就可以啦,保证一点也没空,嫩嫩的很好吃的,孩子也好消化 试一试也不错的
不要用生水和热开水蒸鸡蛋，蒸制时间不要过长，上锅后不要大火，蛋液里可以放海米虾仁或瘦肉一起蒸，家里如有炖盅，拿来炖蛋最好了，记住盖上炖盅盖。 鸡蛋羹强调嫩、滑，生活中很多人在做的时候，一不小心就把鸡蛋羹的美味丧失了。做鸡蛋羹有技巧，掌握后润滑爽嫩口感做出来。
蒸鸡蛋羹。 将鸡蛋打人碗中，加入适量水（约为鸡蛋的2倍）和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8—9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油，可直接用小勺喂给孩子吃。鸡蛋羹软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿...
宝宝还小最好不要添加鸡蛋羹。宝妈可以添加一些米粉蔬菜汁,水果汁。宝宝添加辅食一定要从细到稠从少到多
