看你开多大的。小吃部至少需要5~6万。
小饭店要开立，需要办理几个证照：卫生许可证、环保证、消防证，然后再办理执照，税务等。
100多万总归要的
饭店，既要有客房，还要有就餐的地方，投资至少也得好几百万。
以开一家中型餐馆为例，我提供几个经营大网你自已分析：(一)地点。(二)格调装修。(三)容纳客人人数。(四)员工总人数。(五)总厨、管理人员组成(六)员工训培(七)服装、桌布。(八)客源来自那阶层。(九)资金来源，利息。(十)股东人数名单。(十一)供货商选择。(十二)餐具选择。(十三)厨房炉具及用品选...
我也一直想开小餐店，主营早餐粥和我们的客家手工面、和牛筋丸。 广州竟然没有发现客家手工面店，生活在广州的人说什么身处美食城 但是没有享受尝过客家手工面真是一大憾事！深圳人就有很多。 如果有钱我就在东风中路开间面店，计过一下都可能要五万元吧！
地段在哪，店面是租还是买，等等好多问题的，楼主说的太模糊了
这个要自己算一算，还有请教身边的人，多学习耐心点。各方面多须考虑，望你一切顺利
