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蛋白, 但口感会不一样 淡奶油80-98g、牛乳0.5-19g、 乳化剂0.1-0.8g、稳定剂0.1-0.8g、色素0.0-0.1g、防腐剂0.0-0.05g,其余用水 补足100g。原料还需添加营养强化剂。 其生产方法包括如下步骤:1)原料 乳的验收;2)淡奶油的分离;3)配料添加;4)巴氏灭菌...
4个回答
黄油70 牛奶150左右 打发 如果最后是发白的颜色 就成功了
1个回答
浓奶油喽
6个回答
添加淡奶油后会使食品色香俱全,显得滋润,而且俱有很好的可塑性。如面包加的话会延长保质期,口感不干
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