25-28摄氏度的话，要一个月左右。 28℃以上的话，最少也要20天。不能打开瓶盖搅拌，只要隔3-5天摇晃瓶子就可以了。
葡萄酒开瓶之后，如果再把瓶口密封好，白葡萄酒还可以放2天左右，红葡萄酒可以放3-5天左右。如果有真空瓶塞系统，可以先把葡萄酒瓶里的空气抽取之后再密封保存，这样可以延长保鲜期。不过不管怎么样，葡萄酒开瓶之后，如果不及时喝完，还是会慢慢失去新鲜的果香，影响口感。
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
葡萄酒开盖不宜超过三天一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天
刚不答了你的问题了吗...就你刚采纳的那个条....你还有什么不明白的呢...呵呵
34天左右。 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。- 下面把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。 原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西.(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以...
自制葡萄酒完全发酵过程需要15天左右，当没有气泡产生时，就是发酵基本结束了，这时候就可以过滤了。过滤之后不需灭菌处理，但应再静止放几天，待里面残余的酵母泥和果粒杂质沉淀后再虹吸上清液装瓶存放。
1星期或20多天一次就够了，我记得小时候乡下那边的葡萄熟了采下大颗粒的储藏起来就不管了，而后时间到了就取出来喝，那味道真香！现在喝不到咯，买的红酒总是差点
以我从事的专业,很负责任的告诉:不可能! 开过的红酒通过抽取真空保存,也就是一周多.
1.葡萄捏破放入广口瓶。8月的气温放1个星期就可以发酵，不要密封，不让灰进入就可以2.2星期-1个月后用纱布或者丝袜过滤葡萄渣。3.再放置1-2个月，也不要密封。中间可以加入白糖、蜂蜜提高酒精度。 就这简单，自制葡萄酒就完成了。如果酒味不太爽就淘宝个蒸馏器，搞成白兰地。
用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一起舀出来，用一块干净的纱布进行过滤
你酿什么品种的？ 干型的一个月到三个月 半干的半个月到一个月 甜的一个星期到半个月 像贵腐葡萄酒特别甜就三四到一个星期吧
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已...
有这样的做法，续料发酵，是在发酵旺盛期添加一些，不会影响葡萄酒正常发酵，但过程会延长。发酵快结束时就不能再添加了，这时候里面的酒精成分很多，酵母菌的作用逐渐减弱，再添加就会让糖分转化困难，澄清时间过久，容易感染杂菌。
