“原本想买酸奶，可买回家的却 是酸奶饮料。”这样的事儿你也一定 发生过吧。现下，酸奶是越来越受人 们喜爱了，可是随之而来的酸奶饮料 却让人伤脑筋。很多人喝了半年的优 酸乳。其实，酸奶和酸奶饮料并不是 一回事儿，营养价值差别很大。现在 市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶” 的旗号，而且品种、口味越来越...
选择方法 1. 水果酸奶一般会使用添加剂。酸奶中常见的食品添加剂有：甜味剂（甜菊）、黏 多糖体、香料、酸味剂、着色剂等。水果酸奶中放入水果等，但却大量加入黏多糖体、 甜味剂（甜菊）、香料、色素、酸味剂等添加剂。 2. 首选原味酸奶。持续畅销的“原味酸奶”只使用乳酸菌发酵牛奶制成，完全不含 任何添加剂...
“原本想买酸奶，可买回家的却 是酸奶饮料。”这样的事儿你也一定 发生过吧。现下，酸奶是越来越受人 们喜爱了，可是随之而来的酸奶饮料 却让人伤脑筋。很多人喝了半年的优 酸乳。其实，酸奶和酸奶饮料并不是 一回事儿，营养价值差别很大。现在 市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶” 的旗号，而且品种、口味越来越...
选择酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家长在为孩子选择酸奶时，更是要仔细看看酸奶配料表中的菌种到底有几种。 一些有健字号的酸奶甚至还会比普通酸奶多出如嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌BB-12等菌种。对此，专家指出，益生菌是对肌体有益的活的微生物，它们自身有一定的营养价值，而且对改善肠道有益菌群的平衡有...
1.选品牌 一般国内著名品牌的酸奶机质量比较可靠。当然，品牌有很多，像厨电比较有认证的都是比较可靠的，像九阳、美的这类品牌都是家喻户晓的。 2.选材质 经专业人士透露，酸性物质强度确实会让金属分解，以及渗出有害物质，这个关系到实际盛放溶液的情况!当这些都是有风险的，只有食品级PP材质，玻璃，陶瓷等做...
如果采用现成的发酵剂，最好选择有独立小包装的产品，一次只用一袋，不要重复使用，以免被杂菌污染；如果采用成品酸奶作为发酵剂，则最好选用含有多种益生菌的原味酸奶，配料越少越好
酸奶对人体有很多好处，法国人誉之为 "长寿牛奶"。因此，在众多饮品当中，不妨 选择酸奶 让自己的体魄更加强健。
选择蛋白质含量≥3%的酸奶这样才算是真的酸奶啦，市面上有一些仅仅是酸奶口味的饮料哦，这类产品并不具有酸奶的营养价值
新鲜的牛奶色白或微黄，具有奶香味;不新 鲜的牛奶色泽深黄，呈红色或杂色，发黏，有酸 味或鱼腥气，煮沸后有凝固物。同时，新鲜的牛 奶能够沉于清水中；不新鲜的牛奶浮于水面且 立即散开。另外，把一滴牛奶滴落在指甲上，如 果呈球状，停留于指甲上就是新鲜的;如即流走 的则不新鲜。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气...
新鲜的牛奶色白或微黄，具有奶香味;不新 鲜的牛奶色泽深黄，呈红色或杂色，发黏，有酸 味或鱼腥气，煮沸后有凝固物。同时，新鲜的牛 奶能够沉于清水中；不新鲜的牛奶浮于水面且 立即散开。另外，把一滴牛奶滴落在指甲上，如 果呈球状，停留于指甲上就是新鲜的;如即流走 的则不新鲜。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无...
哈佛大学公共卫生学院的最新研究成果或许将让孕妇对低脂酸奶望而却步调查研究显示，女性孕期每天喝200毫升以上的低脂果粒酸奶，可能是其子女在儿童时期发生哮喘和过敏性鼻炎的诱因。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明建议，一般人群及正常体重孕妇不建议选择低脂或脱脂奶制品；选择乳制品时应交替...
我们是选择订奶 得益的原味酸奶 孩子很喜欢
原味酸奶乳含量较高，调味酸奶会添加果肉、果酱或者奶油等调味成分，乳含量也因此被稀释降低
蒸煮过的水果或果酱，一般酸味较浓，发酵后的酸奶酸味也较浓，可是我们东方人一般不喜太酸，而喜酸甜，所以在制作酸奶时，厂家一般都会添加白砂糖、果葡糖 浆。另外厂家为了节约成本，也会添加一些甜味剂以减少白砂糖或果葡糖浆的用量。 即使这样，大多数果粒酸奶的含糖量也在10%左右。果粒酸奶在口感上确实更甜蜜了，...
第一次做用现成菌粉或者小杯的原味酸奶作发酵剂就可以,以后每次做完酸奶留出一杯做发酵剂,菌种会越来越干净,夏天一般八到十小时就可以,冬天十到十二小时,做完以后,放入冰箱冷藏钝化以后,口感会更好。
首先考察酸奶加盟品牌的产品是否具备市场前景，产品研发、创新能力是否够强？选择加盟品牌时，创业者们可以比较多个酸奶加盟品牌，选择一个品牌实力比较强大的加盟总公司进行合作，这样可以规避风险，不会轻易被击垮。从大的层面来讲，选择一个好的加盟企业，是成功经营加盟的一步。
酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质
这个难道你那边没有哪种订制送上门的牛奶么?就是那种玻璃瓶子装的纯奶就是保质期7天的。要选择新鲜牛奶哦~~
鲜奶是初恋情人......酸奶是老婆......豆奶？豆奶......就是二奶啦! \(≧?≦)/~啦啦啦~......
为宝宝选择合格的酸奶购买前，仔细查看标签标识特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料
购买后，先仔细地品尝一下酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味
是不是橄榄油更好小的报道说地中海吃的橄榄油吃的比较多，预期寿命比较高，我认为不一定石油导致的，是多种因素的，不能一概而论
5.如何选择优质酸奶家长要擦亮眼睛选择酸奶，市面上的酸奶制品鱼龙混杂，有很多是酸乳饮料，含奶量非常低，有的乳酸菌饮料甚至都没有任何奶含量
益生菌酸奶一定要看3个标准，就目前市场上的益生菌酸奶而言，并不是所有的益生菌酸奶都能满足这三个标准，也不是所有的益生菌酸奶都有足够的临床研究能证实可以满足以下三个标准，所以要更换酸奶品牌最佳求证方法是看看有没有证实它功效的临床研究。标准1：益生菌酸奶，以“菌株”为准。首先，在所有的酸奶中都含有保加利...
选择国产中高端的纯鲜奶，注意包装上的说明书，尽量选择日期近的、奶源地可靠的、无抗生素的。别选高钙奶等，成本高了不说，中间可能有些工艺或添加成分反而干扰乳酸菌的作用。保鲜奶和常温奶都可以，成品效果差异不大。
选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等
超市里卖的酸奶加了大量的糖，所以热量比较高，不能多吃，每天1到3杯低脂或脱脂酸奶是最适合的
