你的问题很新鲜，让在洪泽湖边长大的我告诉你吧：一螃蟹不用杀，死螃蟹有毒且味也不美；二螃蟹上锅前一定要用刷子刷干净，特别是大钳上的有毛部分；三是螃蟹可隔水蒸和直接用清水煮，醮醋食用（醋里加点生姜米或蒜花）；四如是剔螃蟹黄也是通过蒸、煮后沾水剔黄、剔肉，一般无人用生螃蟹剔黄、剔肉。
前提是螃蟹是活的，螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮；还有就是将它炸炒，你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状，具体步骤是：1.将螃蟹清洗干净，用毛刷刷蟹身，螯（也叫蟹钳）以及蟹脚，再用清水冲干净；2.将螯先切下，这样就避免咬手；再将蟹的肚脐挖开用刀切下来；再将蟹身翻过来，用斩刀从蟹身当中斩下，这样可...
可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷，当然，用过的旧牙刷也成。将螃蟹倒到水池里，用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧，而且一定要蟹壳朝上，根据本人多年来洗螃蟹的经验，这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指；另外一只手拿着牙刷，把螃蟹拿在开着的水管下，水量弄小点，然后将螃蟹翻过来，刷白肚皮和螃蟹...
可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷，当然，用过的旧牙刷也成。将螃蟹倒到水池里，用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧，而且一定要蟹壳朝上，根据本人多年来洗螃蟹的经验，这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指;另外一只手拿着牙刷，把螃蟹拿在开着的水管下，水量弄小点，然后将螃蟹翻过来，刷白肚皮和螃蟹...
前提是螃蟹是活的，螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮；还有就是将它炸炒，你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状，具体步骤是：1.将螃蟹清洗干净，用毛刷刷蟹身，螯（也叫蟹钳）以及蟹脚，再用清水冲干净；2.将螯先切下，这样就避免咬手；再将蟹的肚脐挖开用刀切下来；再将蟹身翻过来，用斩刀从蟹身当中斩下，这样可...
抄他家 抢他老婆 活捉他儿女去做苦工,还不管饭 嘿!~~~~~~~到时他还不自动气死!
把螃蟹放入冰箱零度保鲜层，一小时候后拿出来它就不动了（没死，螃蟹死了不能吃），从下面把壳掰开，再把附在壳中间的一个软软的东西取下，把附在身上的腮（浅灰色）撤下（腮不能吃），然后用刷子刷干净就可以做了，螃蟹如果不马上做，要拿油过一下，不然螃蟹肉会粉。
螃蟹有三种杀法:1不怕咬的话,就松绑了,然后直接抓住两只后腿,然后放水龙头下洗干净泥沙就可以下锅蒸鸟.2怕咬的话在还没松绑之前就直接用跟筷子从螃蟹的嘴巴戳进去,戳死它,然后再拿到水龙头清洗,然后下锅蒸.3在还没松绑之前,把螃蟹掀翻在地,然后用把尖刀照着螃蟹的腹部给它一刀,戳死它,然后清洗下锅,当然这...
可以把螃蟹直接在清水中洗干净，然后直接放入蒸锅中蒸熟就可以了，又新鲜美味，不需要提前杀的。
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解了，大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒 开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红...
应该留意与去除所谓的"螃蟹文化"。常有一些分子，不喜欢看别人的成就与杰出表现，天天想尽办法破坏与打压，如果不予去除，久而久之，组织里只剩下一群互相牵制、毫无生产力的螃蟹！别破坏玩家利益！大家都是大荒一份子，一致对开发组才好，谋福利，神山，山海，各种奖励，还有高昂的结婚费用！
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解了，大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒 开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红油也...
如果实在不行的话就放冰箱强冻一下,或者是放在冰水里面,螃蟹怕冷,太冷就会晕了
